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      你知道“以茶代酒”是怎么来的吗?你知道“以茶代酒”是怎么来的吗?

        亲朋好友聚会,免不了喝酒。近年来,出于对健康的重视,越来越多人也愿意放下酒杯,端起茶杯。

        以茶代酒,是不想喝酒又盛情难却时用茶来代替酒,这是不胜酒力者所行的礼节。其实,以茶代酒的行为自古有之,来源于一个很有意思的典故。

        【以茶代酒】

        出自晋朝陈寿《三国志·吴志·韦曜传》:“皓每飨宴,无不竟日,坐席无能否率已七升为限,虽不悉入口,皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升,初见礼异时,常为裁减,或密赐荈(茶的古称)以当酒。”

        公元252年,吴太祖孙权病死,传位于子孙亮,后宫廷政变,孙亮之兄孙休上台。孙休临终时,遗诏儿子做接班人,任丞相濮阳兴和左将军张布为“顾命大臣”,辅佐?#23383;鰲?#20004;位“顾命大臣”嫌孙休儿子太小,改立23岁的“长君”孙皓为帝。

        孙皓初立时,抚恤人民、开仓赈贫,后变得专横残暴、终日?#20004;?#20110;酒色从而民心丧尽。孙皓好酒,经常摆酒设宴,要群臣作陪。他的酒宴有一个规矩:每人以7升为限,不管会不会喝,能不能喝,7升酒必须见底。群臣中有个人叫韦曜,酒量只有二升。韦?#33258;?#26159;孙皓的父亲南阳王孙和的老师,故孙皓对韦曜格外照顾。看他喝不动了,就悄悄换上茶,?#30431;?ldquo;以茶代酒”,不至于因喝不下酒难堪。

        可耿直磊落的韦曜认为这样下去,“外相毁伤,内长?#32676;?rdquo;,批?#28010;?#30355;说他在酒席上总是“令侍臣?#25670;?#20844;卿,以为笑乐”。彻底堕落的孙皓不听韦曜的劝阻,最终,引起孙皓对他的厌恶把他打入天牢,不久被处死。

        280年,吴国为西晋所灭,孙皓也做了俘虏,被遣送到了洛阳,受封的爵位是“归命侯”,于四年后病?#20107;?#38451;,时年42岁,孙皓可以说是以酒误国,但是却留下了一个“以茶代酒”的典故。

        除此之外,还给大家分享几个关于茶的历史典故,喝茶时还可以给茶友们讲?#25165;丁?/p>

        【陆纳杖侄】

        茶圣?#25509;?#30340;《茶经》转引晋《中兴书》中有记载,陆纳是三国时名将陆逊的后代,在东晋时曾担任过太守、吏部尚书等许多重要职务。

        他不但为政清廉,而?#20197;?#29983;活上?#24425;?#20998;俭朴,从来不奢侈铺张,很受人敬佩。连唐代茶圣?#25509;?#20063;追?#19979;?#32435;为自己的先祖。

        有一次,卫将军谢安要去拜访陆纳,陆纳的侄子陆俶(chù)对叔父招待之品仅仅为茶果而不满。陆俶便自作主张,暗?#24403;?#19979;丰盛的菜?#21462;?#24403;谢安到来以后,陆纳只给他端上了一碗清茶和一些水果。而他的侄子,突然像变戏法一样摆上了一大桌子丰盛的山珍海味,请谢安入座就餐,谢安坐下勉强动?#24605;?#31607;就告辞回去了。

        客?#20439;?#21518;,陆纳愤责陆俶“汝既不能光益叔?#25913;魏位?#21566;素业”,意思是,你既然已经不能?#36824;?#22823;你叔父我的德行,为什么还要来玷污我一贯朴素廉洁的声誉呢?陆纳真是又气、又怒、?#20013;摺?#21448;恨,说完?#36164;?#25171;了这个不肖的侄子四十大板。

        【王濛与“水厄”】

        《?#28010;?#26032;语》中也曾出现关于茶的典故,原文记载:“王濛好饮茶,人至辄命饮之,士大夫皆患之,每欲往候,必云‘今日有水厄’。”

        文中的王濛是晋代人,官?#20102;就?#38271;史,特别?#19981;?#33590;。他不仅自己一日喝茶数次,而且,每当有客人来,还一定要与客同饮。当时,士大夫中还多不习惯于饮茶。因此,去王濛家时,大家总?#34892;?#23475;怕,每次临行前,就戏称“今日有水厄”。

        水厄原意?#25913;?#27515;之灾。三国魏晋以后,渐行饮茶,刚开始还不习惯喝茶的人戏称为“水厄”,后亦指嗜茶。

        【王肃与“?#36951;?rdquo;】

        北魏杨炫之撰写的《洛阳伽蓝记》卷三记载:肃初入国,不食羊肉及酪浆?#20219;錚?#24120;饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗,号为漏,经数年以后,肃与高祖殿会,食羊肉酪粥甚多。高祖怪之,谓肃曰“卿中国之味也,羊肉何如鱼羹,茗饮何如酪浆?”肃对曰:“羊者是?#35762;?#20043;最,鱼者乃水族之长,所好不同,并各称珍。以味言之,是有优劣,羊比齐鲁大邦,鱼比邾莒小国,惟茗不中与酪作奴。”

        大意是王肃曾在南朝齐任秘书丞,南朝时?#19981;?#39278;茶。到了北魏后,虽然没有改变原来的嗜好,但同时也很会吃羊肉奶酪之类的北方?#31216;貳?#24403;人问他茶与酪浆相比怎么样时,他认为茶是不能给酪浆做奴隶的,意思是茶的品位并不在奶酪之下。但是,后来人们却把茶茗称作“?#36951;?rdquo;,将王肃的本意完全弄反了。

        茶文化历史悠久,读读典故,给自己?#20146;?#37324;增加一点墨水。亲朋聚会,拿起茶杯敬长辈,讲讲“以茶代酒”的故事。劝君更尽一杯茶,健健康康会亲友,岂不妙哉?

        (责编:Bonnie)


      关键词: 以茶代酒
       

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